Plech a plech jsou oba termíny používané k popisu ocelových výrobků. Přestože jsou jejich významy podobné, existují určité rozdíly.
Plechem obecně označujeme plech o tloušťce menší než 3 mm, který se obvykle vyrábí válcováním za studena a lze jej použít v klimatizacích, ledničkách, pračkách a dalších elektrických spotřebičích.
Plechový kov je kovový plech o tloušťce větší než 3 mm a tloušťka může být až 150 mm nebo více. Obecně se používá výrobní metoda válcování za tepla, která se obvykle používá u konstrukčních aplikací, strojů, mostů atd.
